醤油と鯖の旨味・コクが凝縮された 無添加の減塩醤油パウダー 黄金ソルトのおいしさは、「天然醸造しょうゆ」と 「さば」のうまみ・コクを高めた減塩醤油「旨醤」を 粉末化したものです。粉末化することにより、うまみ・コクはさらに5倍！ うまみ成分のグルタミン酸・アスパラギン酸など、 体を作る原料となる20種類のアミノ酸が全て含まれており、 体力向上・免疫力向上・健康維持に優れた調味料です。 また、血圧を下げる「ペプチド」「タウリン」、 血液サラサラになる「DHA」も豊富に含まれています。 添加物不使用ですので、食品添加物に抵抗のある方でも 安心してお使えいただけます。 食塩相当量としても、ひとふうりたったの0.03g（一般醤油の100分の1程度 ）ですから、塩分制限や健康に気を使っておられる方々に もお食事を楽しんでいただけます。 原材料名 わさび醤油：天然醸造しょうゆ（大豆・小麦を含む）、さば魚醤、タピオカ、わさび ※天然醸造しょうゆ、さば魚醤は、室次醤油醸造場が国内で製造しています。 ※タピオカは、パウダー状にするためのデキストリンとして使用しています。 ※大豆・小麦・さばは、発酵により分解されています。 保存方法：常温で保存して下さい。 　　　　　吸湿性が高いので、湿気を避け、フタをしっかり閉めて保存して下さい。 　　　　　（吸湿して固まることがありますが、品質上に問題はございません） 栄養成表示（1本20g当たり） わさび醤油 エネルギー:51.5kcal たんぱく質:4.8g 脂質:0.0g 炭水化物:7.9g 食塩相当量:5.0g ◎ひとふりで出る量は約0.1ｇ、1本20ｇなので約200回使用できます。 ◎ひとふりで出る食塩相当量は約0.03ｇ、1本20ｇあたり5ｇはラーメン１杯より少ないです。 ※写真は、イメージです。