北海道産の厳選した昆布の表面のくろ皮部分を
中心に掻いて出来たおぼろ昆布が弊社の黒おぼろです。
昆布のうまみはくろ皮付近に多く含まれるという説もあり、
お汁物には最適なおぼろ昆布です。
太白おぼろに比べ昆布の風味が圧倒的に強いです。
おにぎりに巻いたり、そのままご飯に乗せたりしても
おいしいですし、お椀に一握りの黒おぼろと醤油で
お吸い物にしてもおいしくいただけます。
原材料名：北海道産真昆布、醸造酢
保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。
栄養成分（100ｇ当たり）
エネルギー:117kcal たんぱく質:6.5g 脂質:0.9g
炭水化物:50.2g 食塩相当量:5.3g
※写真は、イメージです。
