時短で簡単に本格的な出汁の味に！ 植物性アミノ酸が豊富な「天然醸造しょうゆ」と動物性アミノ酸が豊富な「サバ」の旨味を最大限に生かした、粉末タイプの「だし」調味料です。 ◎短い時間で本格的な天然の出汁を取ることができます。 ◎どのタイミングで追加してもいいので、簡単にお好みの味に！ ◎粉末だから、無添加でも常温保存が可能です。 （吸湿性が高いので、キャップはしっかりとお閉めください） 食品添加物に頼らずに天然の旨味を追及し、大学と共同開発した無添加・減塩しょうゆ「旨醤」を粉末化することにより旨味は凝縮されて5倍に。さらに、だしに必要な旨味成分を天然のものから探し出し、弊社独自の黄金比で配合しました。 体に必要な20種類のアミノ酸を全て含有。旨味成分のグルタミン酸値は非常に高く、血液をさらさらにするDHAや、血圧を下げるペプチド・タウリンも豊富に含んでいます。 使用例 1.スープ　お湯120mlに対して、さばだし粉末0.3g（3振り） 2.鍋　お湯1ℓに対して、さばだし粉末 大さじ2 3.お味噌汁　水450mlに対して、さばだし粉末 小さじ2と1/2、味噌 大さじ1と1/2 さばだし粉末は、どのタイミングで追加してもOKです。 使用する材料やお好みによって、量を調整して下さい。 ハラール認証を取得　Have HALAL Certified 原材料名：さば魚醤油（大豆・小麦を含む、国内製造）、塩、かつお、ホタテ、しいたけ、 　　　　　こんぶ、タピオカ（パウダー状にするためのデキストリンとして使用） ※大豆・小麦・さばは、発酵により分解されています。 ※しょうゆ表示法改正に伴い、2022年3月31日までの製造分商品の原材料表示は 【しょうゆ（大豆・小麦を含む、国内製造）、さば、タピオカ、塩、かつお、ホタテ、しいたけ、こんぶ】となっておりますが、原料配合・製造方法・品質等は全く同じものです。 保存方法：常温で保存して下さい。 　　　　　吸湿性が高いので、湿気を避け、フタをしっかり閉めて保存して下さい。 　　　　　（吸湿して固まることがありますが、品質上に問題はございません） 賞味期限：製造日より3年（開栓前） 栄養成分表示（1本20g当たり） エネルギー:44.0kcal　　たんぱく質:2.1g　　脂質:0.0g　　炭水化物:8.8g　　食塩相当量:7.5g