隆起サンゴ礁の喜界島で発祥のみかん花良治（けらじ）みかんは 栽培が難しく希少なため「幻のみかん」と言われています。 花良治みかんの特有な爽やかな香りと特性をもつ果皮を食物繊維や 食物酵素をたっぷり含んだ青パパイアや胡麻などの健康食材と 組み合わせ昆布や鰹節などの旨味食材をふんだんに加えた 具だくさんの食べるラー油は、そのまま食べてもお料理のかくし味にも便利です。 まずはご飯にのせて、豆腐や厚揚げののせて、食パンにラー油とチーズをのせてピザトースト風に♪ うどんやラーメンなどの麺類、中華料理に添えていただくとフルーティな香りがお料理を際立たます。食欲が進む一品です！ 内容量：70g　賞味期限：１年 原材料：サラダ油,玉ねぎ.パパイヤ,白胡麻,豆板醤,花良治みかん果皮, 醤油(大豆,小麦を含む),胡麻油,赤唐辛子,昆布,煮干し,削り節,塩 ※写真はイメージです。